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黄身なし卵
2005 / 06 / 06 ( Mon )
びっくりした。
卵割ったら黄身なし卵だった。

黄身が2つ入っているのは今まで何回かあったけど、こんなの生まれて初めて。

黄身が2つ入った卵(二黄卵)も、黄身の入っていない卵も、どちらも異常ではなく健康な鶏にも起こる生理現象らしく食べても大丈夫らしいけど、めちゃ損した気分。

詳しくは
東京ガスの食の110番“二黄卵”と“白身だけの卵”
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